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La climatisation pour le restaurant Abel, classé Bâtiment de France

Une véritable institution lyonnaise

La Maison Abel est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une véritable institution lyonnaise. Fondée en 1726, cette maison d’excellence, chère au cœur des lyonnais, compte aujourd’hui 2 restaurants, 2 épiceries et une boutique en ligne. Dans le quartier d’Ainay, Le Café Comptoir Abel est réputé pour son ambiance chaleureuse et authentique. En entrant dans ce bâtiment de France, on est immédiatement transporté dans un décor traditionnel mêlant les boiseries anciennes, les miroirs patinés, et les objets d’antan. On y déguste une cuisine authentique et raffinée, comme le célèbre poulet aux morilles, la quenelle de brochet ou encore le gratin d’écrevisses. Pour assurer le confort de ses clients et de son personnel, la Maison Abel a souhaité équiper le Café Comptoir Abel d’une climatisation réversible, avec toutes les contraintes que cela implique pour ce bâtiment classé “Bâtiment de France”, à l’intérieur et à l’extérieur.
climatisation batiment de france

Une climatisation Bâtiment de France

Le Restaurant Abel à Lyon souhaitait gagner en confort thermique avec une climatisation réversible permettant d’assurer une température idéale toute l’année à ses clients et ses collaborateurs. Mais le classement “Bâtiment de France” de l’intérieur et de l’extérieur du restaurant impliquait des précautions particulières à prendre. En effet, des règles spécifiques s’appliquent pour la climatisation en zone ABF, les principales contraintes étant esthétiques.

Aussi, lors de l’avant-projet, notre bureau d’études a pris le soin d’étudier rigoureusement l’intégration esthétique des modules internes et externes de la climatisation pour la maison Abel. L’objectif était clairement de rendre les caissons de climatisation les plus discrets possible. Ces derniers devant être parfaitement intégrés à l’esprit chaleureux et élégant du restaurant. De même, il était impératif que l’unité extérieure respecte le caractère historique du bâtiment au sein de ce quartier de la presqu’île de Lyon. La puissance de la climatisation a été définie par nos ingénieurs climaticiens pour qu’elle apporte un confort parfait, tout en limitant la consommation d’énergie. Ils ont notamment pris en compte l’exposition du bâtiment, la superficie des pièces, le nombre de fenêtres et d’occupants…

Après une étude complète des lieux, les équipes NEWCLIM ont pu intervenir au sein du restaurant pour l’installation d’une climatisation discrète et efficace.

Elles sont ainsi intervenues lors de la fermeture hebdomadaire du restaurant pour réaliser une installation minutieuse de la nouvelle climatisation, avec des finitions soignées. Désormais, la maison ABEL bénéficie d’une température parfaite au quotidien, même en cas de canicule ou d’hiver rigoureux. Les modules de climatisation se sont parfaitement adaptés à l’esthétique du bâtiment grâce à des couleurs personnalisées. Les unités extérieures sont complètement invisibles pour les passants, grâce à une grille peinte à la couleur des huisseries du bâtiment.

La climatisation ABF d'Abel en images

NEWCLIM Expert Climatisation Bâtiment de France


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