Dans le cadre de l’aménagement de son établissement situé au Château de la Croix-Laval, l’école Vatel et son Centre de Formation d’Apprentis (CFA) ont fait confiance à NEWCLIM pour la conception et l’installation complète de leur système CVC (chauffage, ventilation, climatisation).
L’objectif : garantir un confort thermique optimal toute l’année, une qualité d’air maîtrisée, et une efficacité énergétique durable, aussi bien dans les salles de classe que dans les restaurants et locaux techniques.
Le Château de la Croix Laval : Un trésor historique et naturel aux portes de Lyon
Situé à Marcy-l’Étoile, à quelques kilomètres de Lyon, le Domaine du Château de la Croix Laval, propriété de la Métropole de Lyon, est un lieu unique où l’histoire se mêle à la nature. Ce domaine de 115 hectares abrite un château datant du XVIᵉ siècle, entouré de jardins et de paysages naturels qui en font un lieu de découverte, de détente et de culture.
Le domaine propose régulièrement des expositions culturelles, animations sportives et artistiques.
Depuis septembre 2024, le CFA Vatel est installé au sein du Château de Lacroix-Laval. Sur plus de 4000m2, il propose des formations en restauration, arts culinaires et pâtisserie. En plus des salles de cours, caféteria, laboratoires de cuisine, 4 lieux de restauration sont ouverts au public.
Un équipement CVC complet avec maintenance régulière
Afin d’assurer le bon fonctionnement et la pérennité de ses équipements CVC, Vatel avec son CFA, a opté pour un contrat d’entretien adapté à ses besoins. Ce partenariat permet de garantir des performances optimales tout au long de l’année et d’anticiper toute intervention nécessaire sur les installations en place.
Ce contrat comprend :
- Visites annuelles pour un suivi rigoureux des équipements
- 2 Chaudières de 600 KW au sol
- 4 Groupes Froid thermique de chez PANASONIC + Modules Hydrauliques
- Des unités intérieures de type ventilo convecteurs, cassettes CIAT, Gainables…
- 2 VRV / DRV Toshiba + Cassettes pour les salles de classe
Grâce à cette maintenance préventive, les installations de Vatel bénéficient d’un entretien régulier, garantissant confort, efficacité énergétique et conformité aux normes en vigueur.